돌나물 효능

돌나물 효능에 대해서

돌나물은 벤나비과에 속하는 여러해살이풀로 다육질이며 어린 줄기와 잎을 식용합니다 우리나라 각 지역 어디에서도 자생하며 주로 양지바른 돌에서 자라는 식물이라 하여 붙여진 이름이라고 합니다. 특히나 봄철에는 반드시 밥상에 올라오는 나물인데 자생력과 번식력이 아주 강하며, 산기슭이나 습기가 많은 돌에서 자란다고 알려져 있습니다.

봄철 빠짐없이 밥상에 오르는 봄을 대표하는 봄나물인 돌나물은 봄에서 여름에 걸쳐 어린잎과 줄기를 채취해 주로 나물로 무쳐 먹기도 하며 상큼한 향이 좋아 샐러드 겉절이 물김치 등 다양한 요리의 재료로도 활용되고 있습니다.
이제부터 돌나물 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

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돌나물 효능

돌나물 효능 1. 심혈관 질환 예방

피를 맑게 해주는 나물로도 잘 알려진 돌나물은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 심혈관계 질환 및 성인병 예방에 도움이 됩니다.
특히 돌나물에는 베타카로틴 칼륨 비타민 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환에 도움을 주기 때문에 고혈압 동맥경화 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

돌나물 효능 2. 골다공증 예방
돌나물에는 칼슘 인 철분 등 미네랄 이 풍부하게 함유돼 있어 뼈 성장과 건강에 도움이 되며 여성들의 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.
특히 돌나물에는 우유보다 2배 이상 많은 칼슘이 들어있을 뿐 아니라 다른 채소에 비해 철분이 풍부한 편이라 골다공증 예방과 여성호르몬을 대체하는 데도 효과적입니다.

 

 

돌나물 효능 3. 간 기능 개선
돌나물에는 플라보노이드 화합물 인 시멘 토신이라는 성분이 함유돼 있어 간의 피로 및 독소 제거 를 통한 간 기능 개선에 도움을 주기 때문에 간염 간경화 황달 등에 도움이 됩니다.
또한 돌나물에는 타라 제론이라는 성분이 함유돼 있어 숙취의 원인 물질인 아세트알데하이드의 농도 를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 숙취 해소에 도움이 되며 최근에는 돌나물을 이용한 숙취 해소 관련 식품이 개발되기도 했습니다.

 

 

돌나물 효능 4. 피부 미용
돌나물에는 비타민c가 풍부하기 때문에 피로 해소 및 피부미용에 좋으며 베타카로틴과 플라보노이드 등 항산화 성분도 풍부하게 함유돼 있어 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 노화 방지에 도움이 됩니다.
또한 돌나물에는 수분의 함유량 이 많기 때문에 피부가 건조하거나 평소 수분 섭취가 부족한 사람에게 피부 보습효과를 기대할 수 있으며 체내 유해한 염증을 없애고 배출하는 데 도움이 되기 때문에 피부 건강에도 효과적입니다.

 

 

돌나물 효능 5. 항암 효과
돌나물에는 리보플래빈 나이아신 플라보노이드 등이 함유돼 있어 종양 억제 효과를 지니고 있으며 췌장암 구강암 식도암 폐암 간암 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 돌나물에는 식이섬유도 풍부하게 함유돼 있어 장운동을 촉진해 대장암 예방에 도움이 되며 식후 혈당 상승을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 당뇨 관리에도 도움이 됩니다.

 

 

돌나물 효능 6. 갱년기 예방
돌나물에는 여성호르몬인 에스트로겐 과 비슷한 역할을 하는 아이소플라본 성분이 함유돼 있어 중년 여성의 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
특히 아이소플라본 성분은 폐경 후 호르몬 감소로 인해 발생할 수 있는 우울증 불면증 골다공증 등의 여성 갱년기에 효과적입니다.

 

 

돌나물 효능 7. 면역력 강화
돌나물에는 칼슘 비타민c 등이 풍부 하게 함유돼 있어 폐의 미세먼지를 씻어주는 효가 가 있으며 세균과 바이러스 등으로 인한 염증에도 효능이 있기 때문에 각종 염증 치료에 쓰이기도 합니다.
특히 돌나물에는 비타민a와 c가 풍부하기 때문에 감기 및 호흡기 질환 예방에 도움이 되며 베타카로틴 과 플라보노이드 등 항산화 성분도 풍부하기 때문에 면역력 향상 및 춘곤증 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

돌나물 효능 8. 염증 치료
한방에서 불리고 있는 돌나물 은 한국 중국과 같은 동양의 민속의학에서 만성 염증성 질환과 바이러스성 간염을 치료하는 데 이용되어 왔으며 해열과 해독 성분이 있어 옛날 약이 흔치 않았을 때 타박상 독충 등으로 인해 생긴 외상을 치료하는 용도로도 사용되어 왔습니다.

 

 

돌나물 효능 9. 화상 치료

돌나물 줄기에서 나오는 즙은 화농 작용을 하기 때문에 화상치료에 도움이 되며 벌레에 물렸을 때나 손을 베었을 때 돌나물을 찧어 상처 부위에 발라주면 부기와 통증을 가라앉히는 데 도움이 됩니다.

이 밖에도 돌나물에는 철분과 엽산 이 풍부하기 때문에 어지럼증 이나빈 혈 예방에 좋으며 비타민과 미네랄 도 풍부하기 때문에 피로 해소 및 봄철 춘곤증 예방에도 도움이 됩니다.

또한 돌나물은 칼로리가 낮고 식이섬유 가 풍부하기 때문에 다이어트에도도움이 됩니다.

 

 

돌나물 부작용

돌나물은 성질이 차기 때문에 평소 몸이 찬 사람이 많이 섭취하게 되면 배탈이나 설사 등의 부작용이 발생할 수 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

 

 

지금까지 돌나물 효능 부작용에 대해 알려 드렸습니다.

 

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