매실액기스 효능 10가지

매실액기스 효능

매실은 원기회복에 좋다고 알려져 있어 땀을 많이 흘리게 되는 여름철에 인기가 있으며 입맛을 돋우는 반찬이나 간식에 많이 사용되어 왔습니다. 매실 엑기스는 설탕과 매실을 섞어 오랫동안 밀봉하여 보관하면 만들어지게 되는데 이 매실 액기스를 물에 타면 바로 매실차가 됩니다.

매실 액기스는 예로부터 변비, 설사 살균작용 등등 많은 효능을 가지고 있어 배가 아플 때 민간요법으로 많이 사용되었습니다. 매실은 3천 년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 사용되었다는 기록이 있는데 한국에서는 삼국시대에 정원수로 전해져 고려 초부터 약재로 사용된 것으로 추정되고 있습니다.

 

 

동의보감에서도 매실에 대해서 맛은 매우 쓰고 독이 없으며 기를 내리는데 좋고 설사를 멈추게 한다고 적혀있습니다. 몸에 좋긴 하지만 드실 때 특히 주의해야 합니다. 일단 덜 익은 매실은 그대로 먹게 된다면 매실 속에 청산이 함유되어 있어 아미그달린이 들어가 있기 때문에 중독이 될 수 있다고 합니다.

특히 매실 자체적으로 유기산이 많이 들어가 있기 때문에 그냥 먹기는 힘들어서 주로 매실액기스나 매실청을 만들어 먹는다고 합니다.

 

이제부터 매실액기스 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

 

매실액기스 효능

 

매실액기스 효능 1. 체질 개선
육류와 인스턴트 음식을 많이 섭취하면 체질은 산성으로 기우는데 몸이 산성으로 기울면 두통 현기증 불면증 피로 등의 증상이 쉽게 나타납니다.
매실은 신맛이 강하지만 알칼리성 식품입니다.
매실을 꾸준히 먹으면 체질이 산성으로 기우는 것을 막아 약 알칼리성으로 유지할 수 있습니다.

 

 

매실액기스 효능 2. 만성 변비 제거
매실 속에는 강한 해독작용과 살균효과가 있는 카테킨산이 들어있습니다.
카테 긴 사는 장안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을 억제하고 장래에 살균성을 높여 장의 염증과 이상 발효를 막습니다.
동시에 장이 연동운동을 활발하게 해 장을 건강하게 유지시켜 나갑니다.
장이 건강해지면 변비도 자연이 치료됩니다.

 

매실액기스 효능

 

매실액기스 효능 3. 피로 회복
구연산이 몸 속의 피로물질을 씻어내는 능력은 무려 포도당의 10배 매실을 장복하면 좀처럼 피로를 느끼지 못하고 체력이 좋아집니다.
매실에는 구연산 사과산 화 박산 등 유기산이 많이 함유되어 있습니다.
그중에서도 구연산이 특히 풍부한데 구연산은 우리 몸의 피로 물질인 젖산을 분해시켜 몸 밖으로 배출시키는 작용을 합니다.

 

 

매실액기스 효능 4. 해독 작용
매실에는 암을 예방 치료하는데 도움이 되는 각종 비타민과 무기질이 아주 풍부하게 들어 있습니다.
최근에는 항암 식품으로서의 매실의 기능이 부각되고 연구도 활발하게 진행되고 있습니다.
외시 렌은 피 크린산이라는 성분이 미량 들어있는데 이것이 독성물질을 분해하는 역할을 합니다.
따라서 식중독 배탈 등 음식으로 인한 질병을 예방 치료하는데 효과적입니다.

 

매실액기스 효능 5. 간 기능 향상
우리 몸에 들어온 독성물질을 해독하는 기관은 간입니다.
매실에는 간의 기능을 상승시키는 필요 부산이라는 성분이 있어서 늘 피곤하거나 술을 자주 마시는 사람에게 좋습니다.
또한 술을 마시고 난 뒤 매실 농축액을 물에 타서 마시면 다음날 아침에 한결 가뿐합니다.

 

 

 

매실액기스 효능 6. 소화 불량 개선
매실을 장복한 사람들은 매실이 위장에 좋다는 것을 실감합니다.
매실의 신맛은 소화기관에 영향을 주어 위장 십이지장 등에서 소화액을 내보내게 합니다.
또한 매실즙은 위액의 분비를 촉진하고 정상화시키는 작용이 있어 위산 과다와 소화불량에 모두 효험을 보입니다.

 

매실액기스 효능

 

매실액기스 효능 7. 피부 미용

매실을 꾸준히 먹다 보면 피부가 탄력 있고 촉촉해지는 것을 느낄 수 있습니다.
매실 속에 들어있는 각종 성분이 신진대사를 원활하게 해 주기 때문입니다.
각종 유기산과 비타민이 혈액순환을 도와 피부에 좋은 작용을 합니다.

 

 

매실진액 효능 8. 염증 완화
매실에는 통증을 줄여주는 효과가 있습니다.
매실을 불에 구운 오매의 진통 효과는 동의보감에도 나와 있습니다.
곪거나 상처 난 부위에 매실 농축액을 바르거나 습포를 해주면 화끈거리는 증상도 없어지고 빨리 낫습니다.
놀다가 다치고 들어온 아이에게 매실 농축액 한두 방울 이면 다른 약이 필요 없을 정도입니다.

 

 

매실액기스 효능 9. 살균 작용
음식물을 통해 위로 들어온 류 해류는 위속에 영산에 의해 대부분 죽지만 위의 활동이 원만하지 못할 때는 살아서 장까지 내려갑니다. 소장은 약알칼리성으로 살균 효과가 거의 없습니다.
이때 발생하는 것이 배탈 설사 식중독입니다.
그러나 매실 농축액을 먹으면 장내가 일시적으로 산성화 되어 유해균이 살아남지 못합니다.
또한 매실 농축액 은 잊을 겸 장티푸스 경 대장균의 발육을 억제하고 장염, 비브리오균에도 항균 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
전염병이 유행할 때나 전쟁터에서 매실이 유용하게 쓰였던 것도 이러한 설 균 효과 때문입니다.

 

 

매실액기스 효능

매실액기스 효능 10. 칼슘 흡수율 증가
체액의 성질이 산성으로 기울면 인체는 그것을 중앙 시키려고 하는데 이때 칼슘이 필요합니다.
칼슘은 장에서 흡수되기 어려운 성질이 있으나 구연산과 결합하면 흡수율이 높아져 성장기 어린이, 임산부, 폐경기 여성에게 매우 좋습니다. 매실 속에 들어있는 칼슘의 양은 포도의 2배 멜론의 4배에 달합니다.

 

이상으로 매실액기스 효능에 대해서 알아보았습니다.

 

---

놀라운 노니 효능 10가지

놀라운 노니 효능 10가지

쑥 효능 부작용

쑥 효능 부작용

머위 효능 10가지

머위 효능 10가지