잣 효능 부작용
잣나무는 소나무의 한 종류로 종자를 먹을 수 있는 나무입니다.
이 잣나무는 우리나라 특산물로 중국어로는 신라송이라 하였고 한국의 잣은 영어로 표기할 때도 Korean pine nut이라고 합니다. 잣나무의 수실은 솔방울 속에서 수십 개가 형성되며 단단한 외피를 제거하면 밝은 노란색의 씨알이 나옵니다.
가을에 채취하여 음식으로 먹거나 약재로 사용하며 백자, 송자, 실백이라고도 불리며, 솔방울처럼 생긴 송이 안에 틈틈이 박혀있으며 약간 노란색이 도는 하얀색을 띠고 있고 특별한 잣의 부작용이 없기도 하여 누구나가 즐겨 먹습니다. 너무 딱딱하지 않고 탱글한 식감은 다른 견과류와는 또 다른 맛과 풍미가 있습니다.
우리나라는 경기도 가평, 양주, 강원도 일대에서 많이 생산됩니다. 잣은 칼로리가 높으며 비타민 b군과 철분이 풍부하며 불포화지방산 함량이 높고 아미노산도 풍부합니다. 주성분은 올레인산과 리놀렌산으로 약성은 온화하며 맛이 답니다.
우리 몸 건강에 놀라운 잣 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
잣 효능
잣 효능 1. 피부 미용
잣에 함유된 불포화 지방산 성분이 피부에 영양공급을 원활하게 하여 탄력 있는 피부를 유지하는 데 뛰어난 효능이 있습니다. 또한 자세 비타민 b2 성분은 피부의 신진대사를 촉진하여 건강한 피부를 가꾸는데 도움이 됩니다.
잣 효능 2. 노화 방지
잣에 함유된 비타민 e 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 노화 예방에 큰 도움이 됩니다.
또한 예로부터 노화를 억제하는 효능이 있어 불로장생 에 식품 이라고도 하며 꾸준히 오래 먹으면 신선이 된다고 하여 신선이 먹는 식품 이라고도 알려져 있습니다.
잣 효능 3. 혈관건강
잣에 함유된 불포화지방산이 체내 콜레스테롤과 노폐물을 제거하여 혈액의 흐름을 원활하게 해주는 등 혈관 건강에 탁월한 효능이 있습니다.
또한 자세 올레산 리놀렌산 생 분은 혈압을 낮추고 혈액순환에도 좋아 고혈압을 예방하는데도 탁월한 효능이 있습니다.
잣 효능 4. 뇌기능 향상
잣 함유된 레시틴 3 폰이 뇌세포를 활성화 하여 뇌신경 조직을 발달시켜 주는 등의 뇌 건강 증진에 도움이 됩니다. 또한 성장기 어린이의 군의 발달과 기억력 집중력 인지 능력 등의 뇌 기능이 향상되어 치매 예방에도 도움이 됩니다.
잣 효능 5. 빈혈 예방
잣에 함유된 마그네슘 성분이 혈당 대사를 돕고 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈 증상 완화에 도움이 됩니다.
또한 잣의 철분 성분 역시 적혈구의 생성을 돕고 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈을 예방하고 개선하는데 큰 도움이 됩니다
잣 효능 6. 뼈 건강
잣에는 뼈를 형성하는 주성분이 되는 칼슘이 풍부하고 고지방 영양 식품으로 서 성장기 어린이의 발육과 체력 증진에 큰 도움이 됩니다. 또한 잣에는 마그네슘 아연 구리 비타민 a 등의 성분도 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 향상에 도움이 됩니다.
잣 효능 7. 탈모 예방
잣에 함유된 비타민 e 성분이 모발에 영양을 공급하여 두피를 건강하게 해 주고 모공을 단단하게 하여 탈모를 예방하는데 도움이 됩니다.
잣 효능 8. 변비 예방
잣에 함유된 식이섬유가 장 연동운동을 촉진하고 장내 유해 물질의 배출시킴으로써 장 기능이 개선되고 장 건강 증진의 효과적입니다. 매일 잣을 꾸준히 먹으면 만성 변비나 대장 총 활 군의 운동성이 저하로 나타나는 무력 써 변비를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
잣 효능 9. 피로 회복
잣에 함유된 비타민 b와 단백질 성분이 체내 신진대사를 촉진하고 에너지 생성에 도움이 되어 기력 회복과 피로 해소에 뛰어난 효능이 있습니다.
특히 회복기에 환자분들이 나 출산으로 기력이 떨어진 산모들의 기력 보충에 큰 도움이 됩니다.
잣 효능 10. 심장 질환 예방
잣에 함유된 마그네슘 성분은 칼슘이 혈관벽에 축적되는 것을 막아 줌으로써 협심증 심근경색 등의 심장질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 하버드 대학의 연구에 의하면 잣 등의 결과 위에 함유된 지방은 심장질환 예방과 치료에 도움이 된다는 연구결과가 있습니다.
잣 효능 11. 불면증 개선
잣의 오메가 3 성분이 뇌에 침투하여 스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다.
신경이 예민하고 불면증에 시달리는 분들이 섭취하면 불면증과 스트레스를 개선하는데 좋습니다.
잣 부작용
잣은 뛰어난 영양성분들을 함유하고 있긴 하지만 칼로리가 100g당 665칼로리 정도로 높은 편이기 때문에 과다하게 섭취할 경우 체중이 증가할 수 있고 복통이나 설사 등의 증상이 생길 수 있으니 적당량을 드시는 것이 좋습니다.
잣의 하루 섭취량은 10~20알 정도가 적당한데 잣을 식전에 섭취하면 식욕을 억제하는 효과가 있어서 다이어트를 하는데 도움이 됩니다..
잣 고르는 법
이물질 혼입이 없으며 크기가 균일하고 윤기가 나고 건조가 잘 된 것
내피가 붙은 낱알 없이 진노랑색이며 손으로 눌렀을 때 부서지지 않고 기름이 묻어 나오는 것
우리 몸 건강에 놀라운 잣 효능 부작용에 대해서 알아보았습니다.
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