17333300307711200166196맛있게 만드는 마늘쫑 조리법
마늘쫑 조리법 재료 준비
(1T=밥숟가락)
마늘쫑 350g (손질 후 300g)
식초 1T, 쌀가루 듬뿍 2T(38g)
생들깨가루 듬뿍 1T (13g)
고춧가루 ½T
다진 마늘 ¼T
참기름 1T
국간장 1T
진간장 2T
깨 ½T
마늘쫑 조리법
1. 마늘쫑을 손질한다.
2. 마늘쫑을 씻는다.
3. 5cm 길이로 썬다.
4. 봉지에 마늘쫑, 쌀가루 듬뿍 2T (38g), 생들깨가루 듬뿍 1T (13g) 넣고 흔든다.
5. 찜기에 마늘쫑 넣고 센 불로 찐다. (수증기가 올라오면 그때부터 3분 더 찐다)
6. 3분 후 뚜껑 닫은 상태로 불 끄고 1분 놓아둔다.
7. 꺼내서 완전히 식힌다.
8. 식은 마늘쫑에 다진 마늘 ¼T, 참기름 1T 넣고 섞는다.
9. 진간장 2T, 국간장 1T, 고춧가루 ½T, 깨 ½T 넣고 섞는다.
마늘쫑 조리법 끝~ 한번 만들어 보세요 가족들이 다른 반찬 안 먹어요!!!!
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