단감 효능 15가지 및 부작용

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단감 효능 15가지 및 부작용

좋은일 2022. 9. 13. 07:45

단감 효능 15가지 및 부작용에 대해서

가을철 대표적인 과일인 감은 10월에서 12월까지가 제철인데 우리나라뿐만 아니라 중국과 일본에서 주로 재배되는 과일입니다. 감은 숙성 상태와 보존상태에 따라서 단감, 홍시, 연시, 곶감 등 여러 가지로 나누어지는데 오늘 소개해 드릴 음식은 바로 단감입니다. 단감은 맛이 매우 달고 홍시나 곶감 등에 비해 단단한 것이 특징입니다.
특히 단감은 달달한 맛 뿐만 아니라 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 영양성분이 들어있어 건강관리에 효과적인 가을철 대표적인 제철과일이기도 합니다.

그러면 단감 효능과 부작용은 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보겠습니다.

단감 효능

단감 효능 1. 노화 방지.
감에 풍부하게 있는 항산화 성분과 식물성 영양소는 나이를 거꾸로 돌리는 효과가 있으며 조기 노화를 방지합니다.

단감 효능 2. 고혈압 예방
단감에는 칼륨이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 칼륨은 짜거나 매운 음식을 먹으면 축적이 되는 나트륨을 배출해주는 효과를 갖고 있습니다. 때문에 단감을 먹으면 나트륨 배출을 도와 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

단감 효능 3. 피부 미용
감에 함유된 비타민C는 사과에 비해 무려 10배가 넘는다고 하는데요.
이렇게 풍부한 비타민C가 피부의 영양에 공급하고, 피부노화를 일으키는 활성산소 제거를 해줌으로써 피부미용에 효과적이라고 합니다.
감을 꾸준히 드시게 되면 가을이나 겨울철 자칫 건조해질 수 있는 피부를 효과적으로 관리하실 수 있다고 하네요.

단감 효능 4. 혈관 질환 예방
감은 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관질환들을 예방하는데도 도움을 준다고 하는데요.
이는 감 속 함유된 스코플레틴이라는 성분이 혈관의 벽을 튼튼하게 해주는 작용을 함으로써 혈관질환 예방에 효과적이라고 합니다.
또한 감에는 혈관에 이로운 작용을 하는 비타민 성분인 비타민C 및 비타민K 성분이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 흐름을 개선시키는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.

단감 효능 5. 지혈 작용
감의 떫은 맛을 내는 것은 바로 탄닌이라는 성분 때문이라고 하는데요.
이 탄닌 성분이 상처를 빨리 아물게 하고, 상처 난 부위의 피를 빨리 응고시킴으로써 지혈작용에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

단감 효능 6. 혈관 건강
감 효능중에는 떫은맛을 내는 디오스 프린이라는 성분이 들어 있어 체내에서 불필요한 중성지방을 배출시켜주며 뿐더러 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 유용한 작용을 합니다.
혈전 생성을 억제해주고 감을 꾸준하게 섭취할 경우 고혈압과 심근경색 류의 심혈관 질환에 예방을 시켜 준다고 합니다.

단감 효능 7. 눈 건강
감에는 눈건강에 탁월한 효능이 있다고 알려진 비타민A 성분 역시 다량 함유되어 있다고 하는데요.
풍부한 비타민A 성분이 눈의 피로 및 시력 개선에 도움을 주어 안구건조증이나 백내장 등의 눈 질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.

단감 효능 8. 질병 예방
감에는 면역을 증진시키는 영양소들이 많이 포함되어 있어서 감기, 플루등에 걸리지 않게 하고 감염이 잘 되지 않는 체질로 만들어 줍니다.

단감 효능 9. 면역력 강화
다량 함유된 비타민C가 체내의 신진대사를 촉진하고, 혈액순환에 도움을 주어 외부의 세균이나 바이러스 등에 저항할 수 있는 면역력을 강화시켜주는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
또한 가을철 환절기 시 면역력이 약해질 때 가을제철과일인 감을 꾸준히 섭취하시면 면역력 약화로 발생하기 쉬운 감기를 예방하는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

단감 효능 10. 숙취 해소
단감은 과음으로 인한 숙취를 해소하는데도 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있는데요.
단감 속 함유된 탄닌 성분이 아세트알데히드의 분해를 돕고, 풍부하게 함유된 당질 성분으로 과음으로 인해 손상된 간의 회복을 도와 숙취를 해소하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

단감 효능 11. 항산화 작용
감 속에는 비티만C와 폴리페놀 등의 항산화 성분이 다량 함유되어 있는데요.
감을 꾸준하게 섭취 할경우 활성산소로 인해서 질 나쁜 질병과 세포 산화, 노화 예방에 아주 큰 도움을 준다고 합니다.

단감 효능 12. 설사 개선
감 성분중에는 타닌이라는 성분이 수렴작용을 가지고 있습니다.
설사를 완화시켜 주는 데에는 아주 탁월한 효과를 가지고 있다고 합니다.
하지만, 반대로 건강하신 분들이 많이 섭취할 경우 변비 증상이 찾아올 수 있으니 주의하세요.

단감 효능 13. 독소 제거
감에는 많은 질병을 예방하는 영양분들이 풍부할 뿐 아니라, 대장 속에 침전된 모든 독성물질들을 제거하는 성분이 있기 때문에 대장암을 예방해 줍니다.

단감 효능 14. 비타민C 풍부
감을 100g 정도 섭취하면 110mg 비타민C가 들어 있는데 하루 권장량을 넘어서는 수치가 됩니다.
몸에 좋다고 하는 비타민C는 철분흡수 촉진과 항산화, 심혈관 건강 그리고 면역력 피부미용, 인지능력 등 헬리코박터 파이로리균 번식이 좋다는 효능이 많이 함유되어 있습니다.

단감 효능 15. 감기 예방
단감에 풍부하게 함유된 비타민C 성분은 감기 바이러스에 대한 저항력이 높아서 감기 예방 효능이 있습니다. 그래서 비타민C는 외부 요소에 취약해서 쉽게 파괴되지만 감에 함유된 비타민C는 저항력이 강하여 쉽게 파괴되지 않는 성질을 지니고 있습니다.

단감 부작용

몸을 차게 하는 성질이 있어 병후, 위장이 찬사람, 산후에는 많이 먹지 않는 게 좋으며 철분과 잘 결합하는 성질이 있기 때문에 빈혈,
저혈압인 분들은 주의해야 하며 이런 증세가 있는 사람은 식후 한 시간 뒤에 먹는 것이 좋습니다
수렴작용이 강해 너무 많이 먹으면 변비 증세가 있을 수 있으므로 주의해야 합니다

감식초 만드는 법

각종 과일을 이용해 만든 식초들이 다이어트에 좋다는건 이미 널리 알려진 사실입니다.
그중에서도 가장 대표적인 식초가 바로 감식초! 그만큼 감식초는 다이어트 효과와 피부미용 개선에 탁월한 효과가 있으며
게다가 간기능을 보호하고 숙취 해소에도 참 좋다고 하니 한 번 만들어 볼까요.

재료

감, 감식초를 담을 수 있는 유리병이나 항아리, 베보자기, 고무줄

방법
1. 단단한 땡감으로 골라 깨끗이 씻고 꼭지만 잘 따서 밑이 위를 보도록 차곡차곡 넣는다.
2. 병 입구에 베보자기를 씌워 벌레나 이물질이 들어가지 않도록 막고 고무줄로 봉한다.
3. 감을 담은 병을 따뜻한 곳에 두어 발효가 잘 일어날 수 있게 한다.
4. 일년 정도 숙성을 시켜주시고 건더기를 건져낸 후 다음 용기로 내용물을 담아 두 번째로 숙성을 시켜주면 감식초 끝~~