감자전 만드는방법(갈지 않고 만드는 감자전)

갈지 않고 만드는 감자전 만드는방법에 대해서

오늘같은 날은 감자전이 먹고 싶은 비오는 날 ~

바삭하고 고소한 감자에 쭈우욱~ 늘어나는 고소한 모짜렐라를 얹어 먹는 맛있는 치즈감자전 입니다.

감자를 기름에 지글지글 구우면 감자가 달달하면서 엄청 고소하게 변신하잖아요.
그냥 먹어도 맛있는 감자를 더 맛있게 먹는 방법을 소개해드릴게요.

자 이제부터 감자전 만드는방법에 대해서 알아볼게요.

 

 

 

 

감자전 만드는방법 재료부터 간단

 

감자
부침가루
식용유
모짜렐라치즈

 

부침가루가 없을땐 튀김가루를 사용해도 좋고, 밀가루만 있다면 밀가루를 넣고 소금을 조금 넣어 간을 맞추시면 된답니다.
부침가루 없다고 당황하지 마세요.

 

 

 

감자전 만드는방법 상세 설명

 

감자를 채 썰어주세요.

저는 감자를 중간 사이즈로 4개 준비했어요.

감자채를 너무 두껍지 않게 썰어야 더 바삭한 치즈 감자 전을 만들 수 있습니다.

감자가 잠길 정도로 물을 붓고 10분 담가주세요.

감자를 흐르는 물로 헹궈냅니다.

감자에 부침가루 2T 넣어 섞어주세요.

부침가루가 감자를 엉겨 붙게 만드는 역할을 할 거예요.

부침가루가 없으신 분들은 밀가루를 2T 넣고 소금을 한 꼬집 넣으면 된답니다.

예열된 프라이팬에 기름을 두르고 감자를 골고루 펼쳐올려주세요.

바닥이 바삭하게 익으면 감자를 뒤집어줍니다.

기름이 부족하면 감자가 바삭하게 구워지지 않으니 중간중간 부족한 기름을 보충하세요.

감자 위에 치즈를 올립니다.

 

치즈 없이 양념간장에 콕 찍어 먹어도 맛있지만

감자에 치즈를 올리면 풍미와 식감이 훨씬 좋아진답니다.

치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.

그릇에 담으면 치즈가 쭉쭉 늘어나는 맛있는 치즈 감자 전 완성~

아무 양념 없이 먹어도 부침가루와 치즈에 조금 짭조름한 맛이 있기 때문에 고소한 맛이 일품이에요.

쫄깃하고 바삭하고 고소한 치즈 감자전 만드는방법 황금 레시피는 여기까지 입니다.

 

---

 

 

오이무침 맛있게 하는법(평생 써먹는 오이무침)

오이무침 맛있게 하는법(평생 써먹는 오이무침)

옥수수 삶는 방법 (뉴슈가 없이)

옥수수 삶는 방법 (뉴슈가 없이)

가지 효능 12가지 및 부작용

가지 효능 12가지 및 부작용