땅콩 효능 10가지 ◈◈◈

카테고리 없음

땅콩 효능 10가지 ◈◈◈

좋은일 2022. 11. 23. 18:07

땅콩 효능

간식거리의 대표주자인 땅콩은 간편하게 먹을 수 있고 한 번 먹기 시작하게되면 멈출 수 없는 땅콩이지만 또 많이 먹어봤지만 땅콩 효능이 무엇인지 알고 계신 분들은 많지 않을거예요

땅콩은 여러가지 영양성분들은 갖고 있는데, 그중에서 식물성 단백질과 섬유질 및 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원인데요. 미국 시사주간지 타임(TIME)에 10대 건강식품으로 선정된 식재료인데요.

땅콩은 고지방, 고단백의 건강식품 중의 하나로, 13종의 비타민을 함유하고, 26종의 무기질을 포함하고 있는 식품인데요.
고소한 맛이 일품이며, 원산지는 남아프리카(남미)인데요.

지금부터 땅콩 효능에 대해서 알아볼게요.

땅 속에서 열매를 맺는다 해서 낙화생(落花生)•낙화송(落花松)•낙화삼(落花蔘)•지두(地豆)라 하며 남경두(南京豆)•향두(香豆)•향우(香芋)•만세과(萬歲果)• 장생과(長生果)•당인두(唐人豆)•번두(蕃豆) 등의 별칭을 갖고 있다. 그리고 지역에 따라서는 호콩•왜콩이라 부르기도 합니다. 원줄기가 밑 부분에서 10개 정도로 갈라져 옆으로 비스듬히 자라 사방으로 퍼집니다. 줄기와 가지가 땅 위에 곧게 서는 직립형, 줄기와 가지가 땅 위로 기어 뻗어 가는 포복형, 그 중간 형태인 반립형으로 크게 나뉜다. 전체에 황갈색의 털이 나 있습니다. 공업용•사료용•식용•약용으로 이용됩니다. 씨는 통통하고 기름기가 많아 고소해서 볶거나 찌거나 날로 먹습니다. 줄기와 잎은 질소 함량이 많아 가축의 사료로 알맞다. 약으로 쓸 때는 말린 후 씨껍질을 제거하고 사용합니다. 많이 먹으면 설사를 일으킬 염려가 있습니다. 생땅콩을 씨껍질째 먹어도 무방합니다. 오래 묵은 땅콩은 독성이 있으기 때문에 구워서 먹습니다. .....익생양술대전에서

땅콩 효능

땅콩 효능 1. 두뇌 건강
견과류가 우리 두뇌에 좋다는 말을 많이 들어보셨을 거에요.
땅콩에 들어있는 비타민B, 레시틴, 아미노산 성분이 두뇌 회전, 기억력 증진, 집중력 증진 등에 도움을 줘요.
우리의 뇌에 에너지를 공급하는 등 탁월하고 원활한 작용을 하는 레시틴, 아미노산, 비타민B 등이 많은 양으로 함유되어있어 두뇌 전체에 건강에 도움이 될 수 있다. 그리고 뇌가 활성화되어 치매 예방 효과가 있으며 기억력 및 집중력이 향상될 수 있기에 수험생들과 같이 머리를 많이 쓰는 직장인들이 섭취면 효과가 많다는 연구 결과가 있습니다.
또한 임신 초기에 견과류를 먹으면 자녀의 두뇌 발달에 도움을 준다는 연구 결과도 있다고 해요.

땅콩 효능 2. 심혈관 질환 예방
땅콩에는 불포화지방산을 풍부하게 포함하고 있어요.
이것은 우리 몸의 혈액을 정화시켜주며 몸을 가볍게 만들어주는 올레인산과 리놀산을 포함하고 있어 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 배출해주고 혈액순환을 도와주어 혈관질환 을 예방하는데 도움이 된다고 해요.
또한, 꾸준히 견과류를 섭취하는 것은 동맥경화, 심근경색 등의 심혈관질환 을 예방하는데 도움을 줘요.

땅콩 효능 3. 다이어트
땅콩은 좋은 지방과 단백질, 섬유질이 풍부해서 적절한 섭취는 체중 조절과 다이어트에 도움을 줘요.
땅콩은 섬유질이 풍부해서 소량만 섭취하여도 포만감을 느낄 수 있어요.
땅콩의 열량은 20개에 100kcal 정도로 높은 편인데요. 그렇지만 땅콩이 다이어트 식품으로 꼽히는 이유는 먹었을 때 오랫동안 포만감을 유지시켜 주기 때문입니다. 그리고 땅콩에 들어있는 레시틴, 마그네슘 같은 성분들이 장에서 지방을 흡수하는 것을 제한하는데 도움을 줘요. 땅콩을 과하게 드신다면 다이어트에 좋지 않을 수 있지만 조금씩 드신다면 다이어트에 도움을 줄 수 있는 식품이라고 해요.

땅콩 효능 4. 혈액 순환
땅콩은 혈액 순환에 도움을 줘요. 땅콩에 들어있는 레스베라트롤 성분이 우리 몸속 콜레스테롤의 수치를 감소시켜주며 혈관을 청소해 주는데 도움을 줘요. 그리고 레스베라트롤은 심장 동맥의 손상을 줄이고 심장발작과 뇌졸중을 유발하는 현상인 혈액응고를 막아주는데 도움이 된다고 해요.

땅콩 효능 5. 빈혈 예방
땅콩은 빈혈 예방과 개선에 필수인 철과 엽산이 풍부해요.
적혈구 생성을 촉진시켜 혈액을 통해 세포 내에 산소공급을 원활하게 만들어 빈혈을 개선해요.
우리 몸의 빈혈 증상을 완화시켜주는 성분인 비타민B군, 엽산이 많이 들어있어 체내에서 적혈구가 합성하는 것이나 단백질이 만들어지는 과정을 도와 빈혈에 도움돼요.

땅콩 효능 6.콜레스테롤 저하
땅콩은 콜레스테롤 저하에 도움을 줘요. 땅콩에 들어있는 지방은 동물성 지방에 있는 고체 지방산이 적고 주로 불포화지방산이며 이는 필수 지방산인데요. 이런 필수 지방산은 고혈압의 원인인 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는데 도움을 줘요.

땅콩 효능 7. 노화 방지
땅콩은 노화 방지에 도움을 줘요. 땅콩에 들어있는 비타민E 성분이 하루에 땅콩 10알을 먹으면 하루에 필요한 비타민E를 모두 섭취할 수 있다고 해요. 비타민E는 활성산소로부터 세포막을 보호해주는 항산화 작용을 해주며 특히나 땅콩에는 비타민E 중에서 우리 몸에 가장 활성도가 좋은 알파 토코페롤이 포함되어 있다고 해요.

땅콩 효능 8. 피로 해소
피로 해소를 도와주는 비타민B와 B2 및 단백질이 포함되어 있어서 평소 피곤함을 자주 느껴 졸리는 현상을 겪거나 기력이 떨어져 의욕이 감소하는 경우 적정량 섭취해주시면 굉장히 도움이 돼요.

땅콩 효능 9. 당뇨 예방
땅콩은 글리세믹 지수가 낮은 식품으로 혈당이 상승하는 것을 막아줘요. 식후에 땅콩을 조금씩 섭취하시면 혈당이 높아지는 것을 막아줄 수 있어요.
혈당이 지나치게 높으면 당뇨병의 유발 원인인데 혈당 상승을 제한시켜주는 것이 땅콩의 효능이라 갑작스럽게 혈당이 높아지는 것을 억제시킬 수 있어 규칙적으로 적정량 계속 먹어주면 당뇨병이 발병할 확률을 현저히 떨어뜨리는데 도움이 될 수 있어요.

땅콩 효능 10. 우울증 예방
땅콩의 트립토판이 신경 이완과 숙면에 도움이 돼요.
행복 호르몬인 세로토닌을 생성하여 스트레스를 완화시키는데 도움이 되기 때문에 우울증 을 예방하는데도 좋은 영향을 줘요.

땅콩 부작용

땅콩에 알레르기가 있으신 분들은 땅콩섭취 시 어지럼증, 피부 발진, 설사, 호흡곤란, 기침 등을 일으킬 수 있으기 때문에 섭취 시 주의하시기 바래요.

땅콩은 고지방 식품으로 하루에 적당한 섭취량은 30g(15~20개) 정도로 과다하게 섭취하게되면 비만이나 설사를 일으키는 부작용이 발생할 수가 있어 적당한 양으로 꾸준하게 섭취해야 건강에 이로운 땅콩의 효능, 효과가 있다고 해요.

이상으로 땅콩 효능에 대해서 알아보앗어요.