아보카도 효능 부작용
아보카도는 숲 속의 버터라는 별명이 있는 과일입니다. 국내에서는 멕시코 요리와 캘리포니아롤 등 더운 지방의 요리를 통해 인지도를 높였습니다. 과육은 버터같이 부드럽고 노란색을 띠며 독특한 향기가 납니다. 보통의 과일이 당류 함량이 높아 달콤한 맛이 나는 것과 달리, 지방과 단백질의 함량이 상대적으로 높아 부드럽고 고소한 맛이 강합니다.
캘리포니아롤의 사례에서 알 수 있듯이 밥과도 궁합이 좋은 편입니다.
퓨전 한식당에서 독특한 맛과 식감을 더하는 찬류나 소스의 식재로 활용하는 것을 생각해볼 수 있습니다.
지금부터 아보카도 효능 부작용에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 할게요.
아보카도 효능
아보카도 효능 1. 고혈압 예방
아보카도는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있어요.
칼륨은 체내에 축적되어있는 노폐물과 나트륨을 배출하는데 도움이 되는 만큼 아보카도 효능은 신장의 부담을 줄이고 나트륨 배출을 통한 혈압을 안정화시켜 고혈압 증상을 개선하고 예방하는데 도움을 줘요.
아보카도 효능 2. 관절 건강
나이가 들수록 관절염으로 고생하시는 분들이 많은데요.
아보카도는 불포화지방산이 풍부하게 포함되어 있어 염증 수치를 떨어지는데 도움이 되는 만큼 아보카도 효능은 관절염으로 인한 통증을 개선하는데 도움을 줘요.
아보카도에는 항염증제인 PFA가 포함되어 있는데 이 성분이 관절을 건강하게 유지시켜줘요.
또한 아보카도에 함유된 비타민D는 골다공증 발생 위험을 감소시키며, 비타민K는 칼슘이 뼈에 붙도록 하는 역할을 해서 관절의 건강에 도움이 돼요.
아보카도 효능 3. 다이어트
아보카도 효능으로는 다이어트에 도움이 돼요.
아보카도는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장 활동이 활발해지도록 도와주죠. 이를 통해 변비를 예방해줄 뿐 아니라 포만감도 좋아서 식욕을 억제시켜줄 수 있어 다이어트를 하실 경우 아보카도를 드신다면 아주 효과가 좋다고 할 수 있어요.
아보카도 효능 4. 시력 보호
아보카도에는 눈에 좋은 비타민A가 포함한 제아잔틴, 루테인이라 하는 성분들은 눈의 피로 및 노화를 예방해주는 만큼 아보카도 효능은 노화로 인한 백내장, 안구건조증 등 예방에도 도움을 줄 뿐만 아니라 시력이 감소하는 것을 막아주는데도 좋은 효과를 보이고 있어요.
아보카도 효능 5. 치매 예방
아보카도 효능은 대표적인 노인 질환인 치매 을 예방하는데 도움이 된다는 점인데요.
뇌의 기능이 정상과 비교할 때 현저히 감소하는 질병으로 노화에 따른 질병인데요.
아미노산이 부족한다면 뇌의 활동이 느려질 수 있으며 그에 따라 치매가 발병될 수 있어요.
아보카도를 잘 챙겨 드시면 아미노산이 부족 뇌가 둔화되는 것을 막아주어 치매를 예방해줄 수 있어요.
아보카도 효능 6. 심혈관 건강
아보카도의 가장 큰 장점은 바로 아보카도가 가진 불포화지방산이라고 할 수 있어요.
흔히들 등 푸른 생선에 많이 포함되어 있다고 알고 계신 '불포화지방산'이 식물인 아보카도에도 상당량 포함되어 있어요. 아보카도에 풍부하게 함유된 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 역할을 해요.
비만, 고혈압, 고지혈증, 심혈관질환, 동맥경화 등의 여러 심혈관계 질병을 예방해줄 수 있으며, 혈관을 튼튼하게끔 해줘요.
아보카도를 적절히 드신다면 혈액의 원활한 순환을 방해하는 콜레스테롤의 수치도 떨어트려주어 정상적인 혈액순환에 도움이 돼요.
아보카도 효능 7. 나트륨 배출
아보카도 효능은 나트륨 배출을 도와주기도 해요.
음식을 짜게 먹게 되면 우리 몸속엔 불필요한 나트륨이 계속하여 쌓인데요. 특히나 절임류 음식이 많고 짠 음식과 국물을 많이 섭취하는 한국 사람 식단은 일일 나트륨 섭취량이 굉장히 높은 편인데 계속하여 나트륨을 많이 섭취하게 되면 고혈압 및 위염과 위암, 동맥경화 같은 여러 질병에 걸릴 수 있어요.
아보카도는 '칼륨'이 풍부하게 들어있어 신체의 나트륨 배출을 도와주어 혈압이 상승하는 것을 막는데 도움을 줘요.
아보카도 효능 8. 암 예방
아보카도 효능으로는 암 발병의 예방이 있어요.
아보카도의 여러 성분들 중 '카로티노이드'와 지용성 비타민 중 한가지인 '토코페롤'이라 하는 성분들은
몸속의 염증을 제거해줘서 몸속의 장기들과 세포들이 건강한 상태를 유지하게끔 도와줘요.
이러한 활동은 우리 장기들과 세포들이 건강하게 유지 되게 해 주고 그로써 암이 발병될 수 있는 위험을 낮출 수 있어요. 뿐 아니라 아보카도에 풍부한 글루타 니온 및 플라보노이드 등의 항산화 성분은 유방암이나 전립선암 등을 예방해주는 데 도움을 줄 수 있어요.
아보카도 효능 9. 빈혈 예방
빈혈의 가장 큰 원인은 철분 결핍이며, 아보카도에는 구리와 철분이 많이 포함되어 있으기 때문에 빈혈이 자주 있는 분은 아보카도를 섭취하게 되면 도움을 받을 수 있어요. 또한 아보카도는 엽산이 풍부해서 임산부의 건강에 많은 도움이 되며, 엽산과 철분은 영양결핍에 취약한 임산부의 빈혈을 예방하는데 많은 도움이 돼요.
아보카도 효능 10. 스트레스 완화
아보카도가 가진 불포화지방산인 '리놀산'은 뇌가 받은 스트레스를 완화시켜줘요.
두뇌가 건강을 유지할 수 있게끔 도와줘요. 이는 리놀산이 콜레스테롤을 산화시키고 분해를 막아주어 뇌로 혈류가 잘 흐를 수 있도록 순환을 돕는 역할을 하기 때문인데요.
아보카도 효능 11. 피부 건강
아보카도는 몸에 이로운 여러 성분들이 많이 들어있어요.
아보카도에는 기본적으로 비타민A, E, K이 들어있고 마그네슘, 구리, 철 등의 성분이 포함되어 있을 뿐 아니라 오메가 7을 갖고 있는데 비타민과 마그네슘, 오메가 7 등의 성분들은 우리 피부 건강에 도움이 돼요.
아보카도의 오메가 7가 피부의 콜라겐이 재생되도록 돕고 노화를 늦춰주는 역할을 할 뿐 아니라 항염증 작용까지 해줘서 건강한 피부 관리를 할 수 있어요.
피부 노화 억제에 도움이 되는 비타민E가 아보카도 씨에 풍부하게 포함되어 있어요.
그만큼 아보카도 효능은 피부 탄력과 보습 효과에 좋은 효과를 보인데요.
아보카도 효능 12. 우울증 개선
엽산은 혈액 순환과 뇌로의 영양분 전달을 방해하는 호모시스테인의 축적을 막아주는 데 도움이 돼요. 이 호모시스테인은 기분, 수면 및 식욕을 조절하는 도파민, 세로토닌 및 노르에피네프린 생성을 방해하므로 엽산이 풍부한 아보카도는 우울증 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요.
아보카도 부작용
아보카도를 처음 드시는 분들이라면 반드시 적은양을 먼저 떼어내 드셔 본 후 알레르기 반응이 없을 시 섭취하시기를 바라요.
꽃가루 알레르기가 있는 사람은 먹고 난 후에 입이나 인후부에 알레르기 증상이 나타나고, 라텍스 알레르기가 있는 사람은 전신의 두드러기, 구토, 복통을 유발하고 때로는 반응이 심각하여 생명을 잃을 수도 있다고 해요.
아보카도의 뿌리, 잎, 껍질, 씨앗 등에는 독성물질이 들어가 있어서 가끔 먹고 알레르기 증상을 겪는 경우가 있어요. 처음 드시는 경우에는 한 번에 다량을 드시지 마시고, 반응을 살펴보고 드시는 것을 권해드려요.
또한 칼륨의 함량이 높은 과일이기 때문에 신장이 좋지 않은 경우 부작용이 있을 수 있다고 하며 호흡곤란 사례가 있다는 이야기도 있으니 반드시 한번에 다량은 드시지 말아 주세요.
아보카도의 영양분만 그대로 담아낸 '아보카도 오일'이 요즘 대세로 떠오르고 있어요.
과일보다 오일로 먹는 것이 그 효과적이라고 알려졌는데 과육이 오일로 압착되는 과정에서 각가지 영양성분의 함량과 흡수율이 높아지고 연점이 높은 아보카도 오일은 열에 의한 영양소 파괴가 적으며 발연점이 높아 부침개, 튀김 요리뿐만 아니라 모든 요리에 활용할 수 있는 장점이 있어요.
지금까지 아보카도 효능 부작용에는 어떤 것들이 있는지 알아보았어요
다양한 요리법이 있으니 개인 취향에 맞는 요리로 아보카도 친숙하게 지내보세요.