보약보다 좋은 미역 효능

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보약보다 좋은 미역 효능

좋은일 2022. 4. 28. 23:16

보약보다 좋은 미역 효능

출산 후 필수 음식인 미역은 산모에게 필수 섭취를 할 정도로 비타민과 무기질이 풍부한 식품입니다. 열량은 낮으면서도 칼슘까지 풍부하기 때문에, 바다의 보물이라고 불리기도 합니다.

그래서 오늘은 미역 효과적으로 먹는 방법과 미역 효능이 어떤 게 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.

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미역 효능

미역의 효능 1. 혈액 순환 개선

미역 표면의 끈적이는 알긴산 성분으로 인해 다른 물질에 잘 달라 붙거나 빨아들이는 힘이 강한 돼요 이런 성분이 체내에 들어가면 혈액 속에 농약이나 중금속 환경호르몬 발암 물질 등의 불순 물질에 달라붙어 몸 밖으로 함께 배출해주는 효능이 있으므로 피를 맑게 해주는 동시에 혈액순환에도 도움이 됩니다

미역의 효능 2. 암 예방

미역에는 식이섬유와 무기질 미네랄 등이 풍부하게 들어 있으며 항암 효과를 가진 후코이단 성분도 함유되어 있는데요 이 성분은 장내 발암물질을 흡착 배출하며 장내 유익균을 증식하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 암 세포의 발생을 억제하고 암세포 전이를 막아주는 역할을 합니다.

미세먼지가 심한 날 섭취하면 체내 미세먼지 흡착을 막을 수 있습니다 .

미역의 효능 3. 피부와 모발 건강
미역에는 피부를 좋게 만들기 위해 꼭 필요한 비타민 a b1 b2 c e 등이 풍부하며 각종 미네랄과 요오드가 많이 함유되어 있어 노화 방지뿐만 아니라 머릿결 개선 탈모예방에도 도움을 줍니다.

미역의 효능 4. 뼈 건강

1일 권장 칼슘은 약 600mg 미역에는 100g 당 960mg의 칼슘이 들어 있으며 뼈와 치아 신경과 근육 기능 유지에 필수적인 영양소입니다.

특히 성장기 어린이의 성장발육 또는 중년의 골다공증 예방에도 도움을 주니 이런 분들은 더욱 많은 양의 미역을 꾸준히 먹는 것이 좋습니다

미역의 효능 5. 변비 개선

미역에는 수용성 식이섬유가 다량 함유되어 있어 수분을 유지시켜 변을 부드럽게 만들고 배변활동을 도와 변비뿐만 아니라 대장암을 예방해줍니다

미역의 효능 6. 다이어트
불린 미역은 칼로리가 100g 당 18kcal로 매우 낮은 칼로리를 가지고 있으며 포만감을 오래 지속시켜 줍니다.
또한 미역에 함유되어 있는 후코잔틴 성분은 체내 지방을 연소시키는 단백질을 활성화시켜주고 기초대사량을 증가시켜 주어 다이어트에 아주 효과적인 음식입니다

미역의 효능 7. 폐 건강
미역에는 메오틴이라는 성분이 함유되어 있어 담배의 유해성분인 니코틴과 타르 같은 독소를 해독하는 효능이 있는데요 이는 담배로 인해 나타나는 폐암 심장병 뇌졸중 등은 미역을 섭취함으로써 예방할 수 있습니다

미역의 효능 8. 위궤양 예방

미역에는 녹색 성분인 클로로필과 비타민 a가 풍부하여 피부와 점막 세포를 강화시켜주며 미역의 찐득찐득한 섬유가 위장과 십이지장 벽을 보호해주는 효능이 있습니다.

미역의 효능 9. 신장 건강

동양의학적으로 보았을 때 미역은 짠맛의 음식으로 수 신장 방광 기운을 좋아지게 하는 음식입니다 따라서 미역을 꾸준히 섭취한다면 신장 질환을 예방하고 치료하는데 많은 도움이 됩니다.

미역의 효능 10. 고혈압 당뇨가 있는 사람
혈액순환이 잘 되지 않는 사람 만성피로 만성 변비에 시달리는 사람 평소 열이 많아 얼굴에 열이 달아오르는 사람 소변 배설에 문제가 있는 사람 담에 자주 걸리는 사람 등은 특히 미역을 더 많이 먹어주는 것이 좋습니다

미역 효과적으로 먹는 방법

식초와 함께 먹는 미역초무침 미역과 식초의 구연산이 만나면 미역의 칼슘과 미네랄 성분 흡수율을 높여주고 식초가 미역에 함유된 칼슘을 체내 흡수를 촉진시켜 더위와 갈증을 풀어주고 스트레스 완화에도 도움을 줍니다.

또한 미역초무침에는 엽록소와 라미 난 성분이 풍부하여 혈액을 맑게 해 줄 뿐만 아니라 혈압 조절과 혈액순환에도 큰 도움을 줍니다.

미역의 알긴산 성분은 열에 약하므로 불린 미역을 그대로 무쳐먹는 것이 가장 효과적이며 데쳐 먹을 때는 끓는 물에 5초만 데쳐 주세요

그리고 식초를 고를 때는 합성식초가 아닌 주정 주요가 들어가지 않은 발효식초를 사용해주는 것이 좋습니다.

미역과 함께 먹으면 좋은 음식

1. 오이

특히 여름철 미역과 오이를 같이 먹으면 갈증을 해소하고 몸의 열을 떨어뜨려 줍니다.

2. 두부

두부의 콩에 들어 있는 사포닌은 항암과 성인병 예방에 효과가 있지만 두부만 많이 섭취할 시 체내 요오드를 몸 밖으로 배출시키는데요 체내에 요오드가 부족하게 되면 갑상선 호르몬이 제대로 분비되지 못해 갑상선 기능 저하증 등이 발생할 수 있습니다. 이때 미역을 함께 먹어주면 요오드의 균형을 맞춰주어 더욱 영양가 있게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 건강도 지킬 수 있습니다.

미역 효과적으로 먹는 방법과 미역 효능이 어떤 게 있는지 알아보았습니다.