차가버섯 효능 부작용 ▶ 끓이는법

차가버섯 효능 부작용 그리고 끓이는법

차가버섯 효능 부작용 그리고 끓이는법
차가버섯은 항암효과에 좋다고 알려져 있으며 이 외에도 여러 연구를 통해 여러 가지 효능이 있으므로 각광을 받고 있는 것 같아요. 러시아에서는 16세기부터 불치병을 치료하는 비약으로 사용되어 현재는 러시아에서 공식적인 암 치료 약재로 쓰이고 있어요.

그럼 차가버섯 효능, 차가버섯 부작용, 차가버섯 끓이는법 알아볼게요.

차가버섯 이란?
차가버섯은 시베리아와 북아메리카, 북유럽 등 북위 45도 이상의 추운 지역의 자작나무에 기생하는 버섯인데요.

"러시아 산삼" 이라고도 불리는 차가버섯은 자작나무에 침투한 버섯균이 나무의 영양 성분을 흡수해서 자라므로 약용 성분이 뛰어나 옛날부터 한방에서는 약재로 많이 활용한다고 해요.

 

차가버섯 효능 부작용 그리고 끓이는법

옛날부터 아시아뿐 아니라 시베리아에서 면역력 향상과 건강을 위해 약재로 많이 사용되어 왔는데 차가버섯은 못생긴 외모에도 항산화제로 그 기능이 뛰어나 현재 세계적으로 인기를 끌고 있어요.

차가버섯은 러시아 북유럽 국가에서 당뇨병, 심장병 등 치료하는 재료로도 사용되어 왔어요. 1차 대전부터 2차 대전까지 전쟁 중에는 커피 대용품으로 많이 사용되었어요.

 

 

 

 

차가버섯 효능

차가버섯 효능 1. 항암 효과
독성으로부터 체내의 세포를 방어하고 세포의 변이와 파괴를 막아주어 각가지 암을 예방하는데 효과적인데요. 그리고 베타글루칸 성분이 풍부해 체내의 활성 산소를 억제해서 암세포가 전이되는 것을 막아줘요.
차가버섯에 들어있는 베타글루칸은 항암물질로 알려진 수용성 다당체로 인체의 면역기능을 증진시켜 세포의 종양화를 방지해주는 효능이 있어요. 위에 용종이 있는 분들이 차가버섯을 섭취할 경우 암 진전을 억제할 수 있으며 위 염증이나 감염을 제한하는데 도움을 줘요.
차가버섯의 베타글루칸은 몸에 좋기로 유명한 상황버섯이나 동충하초 보다도 함유량이 높고 차가버섯 속 SOD 효소도 암세포의 증식을 제한하고 항암력을 높여주니 항암효과 확실하겠죠.

 

차가버섯 효능 2. 면역력 향상
차가버섯 효능에는 면역력을 강화시켜주는 효능이 있다고 해요.
차가버섯은 자작나무 수액을 10년 넘게 흡수하면서 자란 만큼 생리 활성 물질이 풍부하게 포함되어 있어요. 그리고 크로모겐 콤플렉스와 베타글루칸, 항산화 성분 SOD, 식이섬유 등의 성분이 풍부하며 베타글루칸은 면역력에 도움을 주는 주요 성분으로 인간 정상 세포 면역기능 활성화에 도움을 줘요.

다른 종류 버섯들의 공통적인 효능 중 면역력을 향상해주는 효과가 있지만, 그중에서도 차가버섯은 척박한 땅에서 자란 나무의 영양분을 품고 있기에 면역력을 높이는 효과가 탁월하다고 알려져 있어요.

차가버섯의 베타글루칸은 우리 면역계를 활성화시켜주는 역할을 하고, 또한 면역기능을 활성화시키는 인터페론과 인터류킨의 생성을 증진시켜 전체적으로 면역력 향상에 효능이 있다고 해요.

 

 

차가버섯 효능 부작용 그리고 끓이는법

 

차가버섯 효능 3. 당뇨 예방
당뇨가 발생되는 이유는 인슐린 분비가 부족한 상태가 되거나 인슐린이 정상적인 기능을 못하게 되어 혈액 중의 당분이 고혈당 상태로 되는 것을 말하는데 차가버섯의 이노시톨 성분이 풍부해 당질이 체내에서 소화되어 흡수되는 속도를 느리게 해서 급속한 혈당 수치 상승을 억제시켜줘요. 그리고 키나아제 효소의 활성을 증진시켜 인슐린 분비를 촉진시키고 혈당을 빠르게 정상화시켜줘요.

차가 버섯에 풍부하게 들어있는 펙틴 포리 우로 나이도 등 섬유질 성분이 혈당강화 작용을 해서 인슐린 분비를 정상화시켜주는 효능이 있는 이노시톨 성분이 풍부해서 당뇨병 치료 개선에 도움이 되는 식품인데요.

 

차가버섯 효능 4. 간 기능 개선
요즘 과로 과음 스트레스 등 여러 가지 이유로 간 기능 이상 증상을 호소하는 경우가 많아지고 있는데 차가버섯에 풍부한 각가지 미네랄이 간의 부담을 줄여 주고 섭취된 단백질이 분해되어 암모니아로 바뀌면서 소변으로 빠져나가게 해주는 효능이 있어서 간 기능 개선에 도움을 줘요.

 

차가버섯 효능 5. 염증 치료
차가버섯의 사이토카인 성분은 염증을 치료해줘요. 속이 쓰리거나 위염, 위궤양 등 위질환이 있다면 섭취하게 되면 통증이 떨어지는 효과를 느끼실 수 있어요. 그리고 십이지장궤양, 간염, 방광염, 신장염, 관절염 등 각가지 염증을 치료하고 예방해요.

 

차가버섯 효능 6. 심혈관 건강
차가버섯에 들어있는 이노시톨과 플라보노이드 성분은 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있어요.
이 두 성분은 복합적으로 작용해서 혈액순환을 촉진하며 모세혈관의 혈류를 부드럽게 하고 지방의 대사를 증진시켜 줘요. 러시아에서는 차가버섯을 혈관계 질환의 치료에도 사용하고 있어요.

 

차가버섯 효능 7. 항산화 효과
차가버섯에는 항산화 효소인 SOD 성분과 플라보노이드가 풍부해서 성인병의 주범으로 알려진 체내 활성산소를 제거해서 세포의 손상과 노화를 막아주며 또한 각가지 성인병을 예방해주는 효능도 있어요.

 

차가버섯 효능 부작용 그리고 끓이는법

 

차가버섯 효능 8. 피부 건강
항염 작용, 소염작용, 항바이러스 작용이 아주 뛰어납니다. 베타글루칸 성분 강한 항산화 작용으로 체내의 활성산소를 억제해 피부 세포의 노화를 막아주고 피부에 발생하는 기미, 주근깨 등 잡티와 여드름과 같은 피부염을 완화시키는데 도움을 줘요. 나이가 들수록 주름이 늘고 피부가 처지며 흰머리가 생기는 등 신체적 징후가 나타나는데 이러한 대부분의 노화는 산화스트레스로 발생돼요. 햇빛, 공기, 오염 등 많은 환경적인 요인에 신체가 노출되어 유해산소가 발생하게 되며 피부가 노화되어 갑니다. 차가버섯은 강한 항산화 효능으로 유해산소를 제거하고 줄여줘요. 그래서 차가버섯의 피부 노화를 막고 신진대사를 증진시켜주는 등 효과가 있어요.

 

 

 

 

차가버섯 부작용

차가버섯에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 과다하게 섭취 시 복통과 설사를 일으킬 수 있어요.

알레르기 반응이 나타날 수도 있으며 심하게 되면 숨쉬기 힘들고 심박수가 증가하며 의식을 잃을 때도 있어요.

신장에 무리를 줄 수도 있는데 차가버섯 안에는 멜라닌 성분을 많이 포함하고 있으므로 과다 복용 시 신장 결석 등의 증상이 나타날 수 있어 적당량을 섭취하는 것이 좋아요.

혈액응고 억제 약물을 섭취하는 사람은 출혈이 발생한 경우 혹은 멍이 쉽게 들 수 있어요. 혈액응고 억제 약물인 아스피린트 로텍트정, 프레탈정 케타스 캡슐 등을 섭취하고 있으면 차가버섯 섭취를 하지 않는 것이 좋아요.

차가버섯은 혈액 응고를 막는 단백질 성분을 포함하고 있어 혈액질환 수술 전후에는 섭취를 피하는 것이 좋아요. 그리고 임산부와 모유 수유 중인 여성분들은 정확한 연구 사례가 없으기 때문에 복용 전 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋아요.

 

차가버섯 효능 부작용 그리고 끓이는법

 

 

차가버섯 끓이는법

차가버섯차는 고온에서 팔팔 끓여서 먹는 게 아니고 저온에서 충분히 우려내야 해요.

차가버섯은 영지버섯이나 상황버섯처럼 높은 온도에서 끓이면 주요 성분이 파괴되므로 우려서 먹는 것이 아니라 차가버섯은 수분과 고온에 약하므로 60도 이하의 온도에서 우려내야 합니다.

차가버섯의 이물질을 제거하고 잘게 잘라서 가볍게 씻어서 준비한다.
물 2리터를 끓여서 50도 ~ 60도 정도가 되도록 식혀준다.
미지근하게 식은 물에 자른 차가버섯 200g을 담가준다.
상온에 12시간 ~ 24시간 두고 우려낸다.
체를 이용해 버섯은 걸러 버리고 우려낸 물만 섭취한다.
재탕, 삼탕은 효과가 없으며 우려낸 물은 반드시 냉장보관한다.

하루에 3번 식전에 200ml 섭취하면 도움이 된다.

 

이제까지 차가버섯 효능, 차가버섯 부작용, 차가버섯 끓이는법에 대해서 알아보았어요.
추운 겨울철 차가버섯 드시고 건강하시길 바래요.

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